Epiglotis

La epiglotis es una estructura húmeda y cartilaginosa que compone el esqueleto cartilaginoso de la laringe, también marca la "frontera" entre la orofaringe y la loringofaringe.

Cuando tragamos la epiglotis no le permite al bolo alimenticio el paso hacia el aparato respiratorio, acabado el progreso de la deglución la epiglotis vuelve a su posición habitual (está unida a la laringe de forma erguida).

Nosotros al tragar no tragamos una gran esfera de bolo alimenticio sino que tragamos pequeñas acumulaciones de alimentos que descienden por los recesos piriformes.
Los recesos piriformes están hechos entre un pequeño espacio existente, entre la epiglotis y entre las paredes de la orofaringe y de la laringofaringe.

El bolo al dirigirse al esófago y pasando por la glotis, que al tragar se cierra para evitar que los alimentos pasen al aparato respiratorio, aunque realmente no entra en la glotis sino que los recesos piriformes lo envía hacia el aparato digestivo.En cambio al respirar la epiglotis sigue exactamente igual que siempre, levantada.

 

                   

El cierre de la laringe ocurre cuando los pliegues vestibulares y vocales se aproximan a la línea media de la deglución, aveces al comer muy rápido, sin masticar correctamente puede ocurrir que "engañemos" a la epiglotis y al tragar no tape la laringe, para evitar esto debemos:

       - Masticar despacio

       - Masticar realmente bien los alimentos

       - No hablar mientras se mastica

       - Beber bastante líquido y con cuidado
Algunos vídeos sobre la epiglotis: 
https://www.youtube.com/watch?v=QvGYvK6qScE

https://www.youtube.com/watch?v=j2Df1bOa3Sc

https://www.youtube.com/watch?v=Q9INaSvFNCc